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羊肉汤怎么熬又浓又白(家庭煮羊肉的方法)
2023-08-26 14:57:29    互联网


(资料图片仅供参考)

诸多的对于羊肉汤怎么熬又浓又白,家庭煮羊肉的方法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、羊肉用冷水洗净,剁成小块备用。

2、将老姜捣碎,切段。将肉桂切成小块。香菜切段备用。

3、加入羊肉加水。加入辅料(香菜除外),大火煮。打开和关闭锅炉。建议用高压锅,速度更快,肉更容易软烂。

4、高压锅压力约15分钟,普通锅可能需要一个小时。反正炖到肉软烂了,就可以出锅了。加入盐、味精、鸡精、香菜。

5、基本的羊肉汤到这里就完了,但是吃辣的地方还要拌辣椒酱。如果自己有豆瓣酱,可以和姜蒜鸡精一起用。如果没有自制豆瓣酱,就用油辣椒,姜,蒜,味精,盐,还有一点酱油和醋。

以上就是家庭煮羊肉的方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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